Urfa’da ekmek 15 TL oldu: Esnaf gecikmeye tepkili vatandaş kalite bekliyor!
Şanlıurfa’da alınan yeni kararla birlikte il genelinde ekmeğin fiyatı 15 lira olarak güncellendi.
Un, maya, odun ve işçilik gibi girdi maliyetlerindeki artışın ardından tezgahlara yansıyan yeni tarife tezgahlara yansıdı.
Yeni tarifeyi değerlendiren fırıncılar zammı yetersiz ve gecikmiş bulurken, vatandaşlar tarladan tezgaha uzanan fiyat farkını ve üretilen ekmeğin kalitesini gündeme getirdi.
“BU ZAMMIN ÜÇ AY ÖNCE GELMESİ GEREKİYORDU”
Artan maliyetler karşısında ayakta kalmakta zorlandıklarını ifade eden fırıncı esnafı Hüseyin Şimşek, fiyat düzenlemesinin geç kalınmış bir adım olduğunu savundu. Şimşek, “Bu zammın üç ay önce gelmesi gerekiyordu. Oduna, una, her şeye zam geldi. Bayramdan önce bu düzenlemenin yapılması lazımdı. Şu anda unun çuvalı 1.150 TL, maya 1.100 TL oldu. Maliyetlerimizi karşılamakta zorlanıyoruz. Yeni fiyatla ancak kendimizi kurtarmaya çalışıyoruz. Vatandaş da zamdan dolayı çekingen, satışlarda durgunluk yaşanıyor ve eskisi kadar fazla ekmek almıyorlar” dedi.
“EKMEĞE ZAM GELSİN AMA KALİTE LAZIM”
Fiyat artışını normal karşılayan ancak karşılığında kaliteli hizmet beklediklerini belirten bir vatandaş ise fırıncılara uyarılarda bulundu. Esnafın işçi, sigorta, odun ve maya masraflarının farkında olduklarını dile getiren vatandaş, şunları kaydetti:
“Bugün ekmek 15 TL de olsa, 20 TL de olsa gramajların bazen birbirini tutmadığını görüyoruz. Bazen kaliteli un ve odun kullanılmıyor. Ekmekler yanık çıkıyor. Ekmeğe zam gelsin ama kalitede lazım. Ustalarımız kızmasın ama ekmeğe biraz emek versinler. Kaliteli un, kaliteli odun kullanılsın; işçi önlükleri ve fırınlar temiz olsun. Vatandaşa düzgün ekmek verilmeli.”
“15 TL OLMASI GAYET NORMAL”
Zammı ekonomik şartlara bağlayan bir diğer vatandaş da fiyatın 15 lira olmasının olağan bir durum olduğunu belirtti. Kendi tüketim alışkanlıkları nedeniyle zamdan etkilenmediğini söyleyen vatandaş, “Ekmek fiyatlarının zamlanması ekonomimizden kaynaklı olan bir şey. Normal yani. 15 TL olması gayet normal. Zaten çok israf oluyor. Ülkede biraz daha tasarruflu olsak iyi olur” şeklinde konuştu.
“BUĞDAYI UCUZA SATIYORUZ, EKMEĞİ NEDEN PAHALLI ALIYORUZ?”
Tarlada ürettiği buğdayı ucuza sattığını ancak fırından ekmeği pahalıya aldığını söyleyen çiftçi bir vatandaş ise aradaki fiyat uçurumuna dikkat çekti. Çiftçi, “Tarlam var, buğday üretiyorum. Biz buğdayı satarken ucuza satıyoruz. Peki fırıncılardan ekmek alırken niye bu kadar pahalı alıyoruz? Tarladan çıkardığımız zaman zam gelmiyor. Fırına gelene kadar fırıncılar ekmeği bize sattığında zam geliyor. Bunu fırıncılara sormak istiyorum” ifadelerini kullandı.
