Acının adı Şanlıurfa! Acısı, rengi ve aromasını ustaları anlattı!

Şanlıurfa mutfağının simge lezzetlerinden biri olan isot, kendine özgü acısı, aroması ve rengiyle sofralarda önemli bir yer tutuyor. İyi isotun nasıl olduğunu, isota rengi ve aromasının nasıl verlidiğini ustalar anlattı.